如今的饮食结构与过去相比，发生了很大的变化，虽然说大鱼大肉成为了餐桌上的常客，但日常生活中很多人吃腻了肉类食物，也开始想念蔬菜的味道。
日常生活中经常吃点蔬菜可以给身体带来很多好处，虽然蔬菜看起来非常清淡，但是其中所含有的营养成分却是较为丰富的，虽然说吃蔬菜有好处，但并不是所有的蔬菜都适合吃以下这些蔬菜，希望你能避而远之。
- 发芽的土豆
如果家里的土豆发芽了，大多数人不舍得扔掉，而是会把放眼的部位挖下来扔掉，剩下的部分继续吃，其实发芽的土豆是不能吃的。
因为土豆发芽之后很有可能会产生龙葵素这是一种有毒物质，经常吃的话，很有可能会对身体造成一定的负担和影响，希望你能够放在心上。
- 无根豆芽
有人购买豆芽的时候发现有些豆芽没有根部，他们认为这是商家贴心的行为，而且这种东西吃起来也比较美味，其实无根豆芽是炮制在无根剂当中所形成的。
甚至还有一些商家为了延长豆芽的保质期，会把豆芽泡置在甲醛溶液中，所以这种豆芽看似方便，实则会威胁健康，那才真的是得不偿失，希望你能够正确对待。
- 长时间放置的南瓜
南瓜这种食物的保质期很长，只要放置在阴凉通风处就能够存放很长一段时间，而且南瓜的吃法也有很多，除了炒着吃之外，还能够用来煲粥喝或者是制作成南瓜。
虽然南瓜能够存放很长一段时间，但是存放时间过长的南瓜是不建议吃的，因为瓜瓤处于密不透风的状态，很有可能会发酵，甚至也会导致细菌和病毒的出现，因此放置时间过长的南瓜千万不要再吃了。
