大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
凉拌芹菜
所需食材：适量芹菜
调味料：少量生抽，半勺香醋、少许盐、一点香油。
1、首先把芹菜处理一下，然后清洗干净，切成大小均匀的小段。
2、而后起锅烧水煮一下芹菜，煮差不多一分钟，芹菜就可以捞出来了。
3、之后把芹菜捞出来，放到盆子里，在盆中放入少量生抽、半勺香醋、少许盐、一点香油，之后搅拌均匀即可。
芦笋炒口蘑
食材准备：芦笋、口蘑、蒜末。
做法流程：
1.芦笋清洗干净，然后切成小段，接着起锅烧水，水烧开以后，放入芦笋焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。
2.清洗干净口蘑，然后切成薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑煸炒。
3.炒软口蘑后，再放入芦笋一起翻炒均匀，然后加入适量的食盐、蚝油和黑胡椒调味，继续翻炒入味，即可出锅开吃。
西芹炒虾仁
准备食材:虾仁，西芹，蒜末，小米辣。
做法步骤:
1、西芹摘掉叶子，清洗干净切成小段。鲜虾去头去壳，开背去虾线，洗净备用。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西芹焯水煮熟，然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入虾仁翻炒片刻，炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣爆香，再放入西芹大火翻炒几下，然后倒入虾仁翻炒均匀。
5、食材炒熟后，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
青椒肉丝
