食材：猪里脊肉 200克、青椒 2个、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精适量、食用油适量
步骤：
1. 将猪里脊肉切成丝状，腌制入味，加入一点料酒、生抽、盐、糖和淀粉，腌制15分钟；
2. 青椒洗净去籽，切成丝状，葱姜蒜切成末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色；
4. 加入青椒丝继续翻炒，调入适量的盐、糖、鸡精和一点生抽，翻炒均匀；
5. 出锅前可以根据个人口味再加一些适量的生抽，快速炒匀即可出锅。
西葫芦炒鸡蛋
食材准备：西葫芦、胡萝卜、土鸡蛋、蒜末。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。
2.胡萝卜去皮，然后和西葫芦一起清洗干净，接着分别切成薄片备用，再热锅烧油，油热以后，放入提前准备好的蒜末爆香。
3.然后加入胡萝卜和西葫芦一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐调味，再继续翻炒至西葫芦和胡萝卜断生。
4.最后再加入煎好的鸡蛋一起翻炒，接着淋入少许的生抽提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
杏鲍菇炖排骨
食材：排骨、杏鲍菇、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、辣椒
做法：
1. 排骨洗净，放入沸水中焯水，捞出冲洗干净。
2. 杏鲍菇洗净切块，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，葱姜蒜切末，辣椒切丝备用。
3. 锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨，大火烧开。
4. 加入葱姜蒜和辣椒丝，转小火炖煮30分钟。
5. 加入杏鲍菇、土豆、胡萝卜块，继续炖煮30分钟。
6. 加入洋葱丝，炖煮至食材熟烂，加入适量盐、生抽、料酒调味即可。
西兰花炒虾仁
食材准备：西兰花、大虾、蒜末、黑胡椒粉。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，放入大碗中，接着加入适量的料酒、食盐和黑胡椒粉，一起抓拌均匀后，腌制20分钟备用。
2.西兰花切成小朵，然后清洗干净，接着起锅烧水，水烧开以后，放入西兰花焯煮三分钟，再捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入腌制好的虾仁翻炒均匀，炒虾仁变色后，再倒入西兰花一起翻炒均匀。
4.接着加入适量的食盐、生抽、蚝油和黑胡椒粉调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
牛肉炒蒜苔
