鸭血粉丝汤的正宗做法,鸭血有几种做法

生姜一块，切成菱形片，与小葱放在一起。

粉丝60克，清水泡发后，放在盆里。

食材准备好以后，下面，我们把鸭血焯一下水，锅内烧水，凉水倒入鸭血，凉水倒入鸭血能更好的煮去鸭血里面的血沫子。

焯水30秒左右，倒出鸭血，用清水快速冲洗后，沥干水分。