2 艾草是野草,会粘着枯叶泥土等等,所以要把艾草浸泡洗净。
3 用来煲汤的土鸡,这只鸡大约2.5斤,只用了半只鸡。
4 把鸡剁成小块,用来煲汤的鸡可以剁得大块一些,我把鸡块分成了两份,其中一份留作他用。
5 把鸡、水姜片放进汤锅,用大火烧开后转小火煲。
2 艾草是野草,会粘着枯叶泥土等等,所以要把艾草浸泡洗净。
3 用来煲汤的土鸡,这只鸡大约2.5斤,只用了半只鸡。
4 把鸡剁成小块,用来煲汤的鸡可以剁得大块一些,我把鸡块分成了两份,其中一份留作他用。
5 把鸡、水姜片放进汤锅,用大火烧开后转小火煲。
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