最近刚买了一些小青柑,分别是茶妈妈、吉普号、润元昌、八马、大益的,加上同事买的一些,差不多有喝了10个品牌的小青柑,千元以上级别的推荐茶妈妈、吉普号,千元以下的润元昌不错,八马也还行,其他像老同志、茶马世家也还不错。
首先是价格过低不推荐,低价的我们也喝了几款,真没有一款靠谱的。像大益的入门款熟茶7572折合下来都要差不多200元/斤。制作小青柑还要将新会柑掏空,塞熟茶进去干燥等多道工序,价格怎么都得翻个倍,不然用料、工艺、口感都是很难有保证的。
在买之前,也看了不少知友的推荐,基本上推荐茶妈妈(澜沧古茶)的比较多,然后去看了一下茶妈妈的价格,第一反应是贵,折合价格是1960元/斤(这个是日常价,一般都会有活动),不过买来之后一对比,就发现完全是一分钱一分货,茶妈妈的小青柑值这个价。
我说这个茶叶的口感怎么样,可能会有人持怀疑态度,但是看一下干茶是不会骗人的。茶妈妈的干茶用的是陈年古树嫩芽制作,较为细嫩完整,且带有金毫。看图片也是一目了然。接下来其他几款小青柑大家可以做个对比,不同价格的小青柑相差还是非常明显的。
叶底也非常完整,几乎没有碎茶,熟茶的细嫩度也非常不错。香气方面,柑香和熟普香融合得比较好,入口甜润醇厚,回甘持久,而且非常耐泡,一颗就是一整天。
除了茶妈妈,我们喝的另一款千元以上的就是吉普号的一品青柑,折合1080元/斤,这款小青柑有着1万 的累计评价,97%的好评度,认可度还是非常高的。
小青柑因为熟茶是被包裹在里面的,我们在泡的时候需要多泡一会。吉普号的小青柑就在细节处做了一个小改动,就是在柑身上打了两个小洞,在泡的时候熟茶的茶汤会更快、更好地泡出来,让茶汤闻起来更加浓郁。