家人们，不知道我录了多少遍，终于录完了。今天来给大家做一个酸甜炒面，就是我在盐妈妈饲养员那里学的，我觉得非常好吃。
·首先配菜准备火腿肠、豆芽菜还有洋葱，其实还要放一些绿叶菜，但是我一直都不喜欢吃，所以一直都没有放，也没有影响口感。
·当然了，炒面一定要准备面条，我是买的手擀面，稍微粗一点，因为太细炒的时候特别容易烂了。准备配菜的时候就把面煮了。
·配料准备两勺生抽、一勺老抽、三勺陈醋，多放一些糖。
·现在我在剥昨天做的盐烤鹅蛋，就是把鹅蛋洗干净之后裹一层盐烤了，我昨天没敢吃，怕爆炸。
·现在起锅烧油，放辣椒段，一定要放一些孜然，我觉得这个精髓就在孜然上，但火要小，不然孜然就糊了。
·把火腿肠配菜炒了之后，把料汁倒进去。我当时有点着急了，因为油感觉快要糊了，就先把料汁倒了，但是正常步骤应该先放火腿肠，忽然就没有电了。
做完就这样，大家试一下，非常好吃。
