By 随心4589
用料
- 鸡胗 300g
- 小葱 3根
- 姜 3片
- 花椒 10粒
- 小米辣 2个
- 料酒 1勺
- 白糖 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 少量
- 味精 少量
做法步骤
1、鸡胗切片，洗净，烧水，开锅后煮2分钟，焯鸡胗
2、小葱切段，小米辣，花椒，姜切片
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