像包包子那样把开口收紧，然后放在案板上擀成牛舌状。再从一头卷起来，红豆卷的生坯就做好了。全部做好以后，用细布盖住，再次发酵10分钟。
水烧开以后，把发酵好的红豆卷放入蒸锅里面。盖上锅盖蒸15分钟，15分钟以后关火再焖2分钟，散一散热气。以免花卷突然遇冷塌陷。
白白胖胖的花卷就可以出锅了。
年龄越大，越要多吃点粗粮。粗细搭配，身体好！这5种粗粮主食，营养好消化，低脂又饱腹。
（第一美食编辑：开心）
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