大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
今天小董带媳妇在超市逛逛，出门散心。家里没有菜了，想多买点，以防不时之需。以前常去的超市扩建了面积，增加了很多种类的东西，最多的就是蔬菜了。我们逛到海鲜区发现生蚝9.9元一兜。生蚝是海鲜的一种，海鲜中含有的一些营养物质与其他菜品中是不一样的，而且海鲜的口感独特，非常的好吃。于是小董和媳妇就毫不犹豫的买了一袋，回家做了品尝一下。生蚝不要烤着吃了，小董教你简单做法，蒸一蒸就上桌，鲜嫩美味
买生蚝时，挑大个还是挑小个？老渔民告诉您窍门，一挑一个准，其实挑选生蚝不一定是要挑大的，我们挑选那种表面比较干净，闭口的生蚝，开口的触碰不能闭合就代表已经死了，不能吃了；看重量，用手掂一下，同等大小的越重里面的肉比较多；看颜色，外表颜色越深一般生蚝里面的肉越肥厚。按照这几点，我们挑选出来的生蚝肉质肥厚又好吃。
食材：生蚝，姜，葱，蒜，盐，小米辣
【具体制作步骤】：
