这样的一个季节,正是喝啤酒撸烤串的最佳时机,吃到一半整俩生蚝一吃,简直不能再完美了,不过总在外面吃也不能行,还是学会了自己在家做。
首先我们需要准备:生蚝、粉丝、蒜、耗油、酱油、盐、鸡精、白糖、泰椒
第一步:将生蚝清洗干净,粉丝提前泡好
第二步锅中加油,放入蒜末,炒至微黄放入一勺耗油、一勺酱油,放入盐、鸡精、白糖
第三步:炒熟的蒜蓉放入生蚝内,再放上泡好的粉丝,将生蚝放入蒸锅上汽蒸五分钟
第四步:蒸好以后放上泰椒圈,浇上热油即可
一道夜市风味的蒜蓉生蚝就做好了,每当想要出去喝点酒的时候,就自己在家做几个生蚝,不比外面做的味道差。
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