5、用凉开水把鸡蛋凉一下就不烫手了,剥鸡蛋皮都会吧?不用我教吧。如果你想剥鸡蛋皮剥的更痛快,就把鸡蛋放在手心里,另一个手心对着鸡蛋来回搓一下,鸡蛋皮一下就脱壳了。注意,不要使太大的劲,否则鸡蛋就被你搓的稀巴烂了。
6、白鸡蛋没味不好吃,我教你怎么吃。有菜就就着菜汁吃,没有菜汁就简单调个汁。少许盐放小盘里,倒入少许开水化盐水,倒入少许生抽、少许芝麻油、少许醋,想吃辣味的放点油泼辣子面,把鸡蛋放里蘸着汁吃。谁说不好吃拿来我吃,偶尔多吃一个鸡蛋小意思。
哈,顺便告诉大家一个秘密,我女儿小时候喊着要吃煎鸡蛋,我嫌煎鸡蛋油多营养差,就骗她说:“吃煎鸡蛋不好,会长成大胖子的,以后永远都瘦不下来,你就别想穿漂亮的裙子。”哈哈,女儿被我蒙的一愣一愣的,但是她又不爱吃白鸡蛋,我就想出了这个蘸着汁吃白鸡蛋的好办法,她特别爱吃,再也不喊着吃煎鸡蛋了。不过说真的,我女儿从小到大饭量都好,猪肉、鸡肉、鱼肉都没少吃,但是她从来没胖过。所以嘛,减肥无需节食,苗条不是饿出来的,是吃出来。你吃的是减肥食材,却用的是不健康的烹饪方法,自己做面包蛋糕还放要放一大堆添加剂,总是吃这样的食物跟减肥没什么关系!
下图一,番茄蒸全蛋。
下图二,冬瓜蒸全蛋
下图三,蒸荷包蛋