把鸡蛋蒸熟了可以做什么吃,鸡蛋蒸熟后还可以做什么菜

2、3个鸡蛋打入碗中，加入鸡蛋液1倍量的70度的热水，搅拌均匀。

3、找一个比较适合的盘子，码入花甲，将鸡蛋液滤入盘子中，盖上保鲜膜扎上几个洞。

4、放入蒸锅中中火蒸8分钟至蒸熟，取出淋入生抽、香油，撒上葱花即可。

——老井说——

很多人觉得花甲好吃，但是有时候比较匆忙，没有足够的时间让其静置吐沙，这时候就可以倒入40度的温水，让其吐沙，而且在这期间还需要晃动盆中的花甲，加快吐沙速度，大概摇晃两三次，花甲中的沙土差不多就吐干净了。