黑枣
4、椰枣
椰枣又名海枣、波斯枣、番枣、伊拉克枣、枣椰子、枣椰树、仙枣。棕榈科刺葵属乔木;因长相似枣子而得名。椰枣原产西亚和北非,后引进我国沿海省市栽种。
椰枣含糖率高,营养丰富,既可作粮食,又是制糖、酿酒的原料,具有补中益气、除痰咳的作用。
椰枣
椰枣
5、蜜枣
蜜枣属于干果类食品,是由大枣和白糖制作而成,一般用来煲汤,可以增加汤的甜味,有清热润肺的功效。
蜜枣的含糖量比较高,减肥的朋友不宜多食。
蜜枣
介绍两道关于枣的食品的做法
蜜枣苦瓜瘦肉汤
材料:瘦肉、苦瓜、蜜枣、姜、盐。
做法:苦瓜洗净切块,猪肉焯水后过一下冷水,冷水入锅煮沸后放入瘦肉、苦瓜、蜜枣、姜,再次煮沸后转小火煲一小时,出锅前加入适量盐调味即可。