椰子水的好处与坏处,喝椰子水有什么好处和坏处呢

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-19 01:28:24

椰子水我也很爱喝,以前听到一个海南的朋友说她家门口就种着椰子树,可以随时喝到清冽爽口的椰子水,羡慕不已。还好现在物流发达,在超市、水果店里,我们也可以买到一只只的“椰青”或者加工的瓶装“椰子水”啦。

椰子水可以每天喝吗?

当然可以,“椰子水”是椰子内部的水,是天然的健康饮品,它的主要成分是水,大约94%以上都是水分,此外还含有约4.2%的碳水化合物和不足0.2%的蛋白质,几乎不含有脂肪 。含有维生素、矿物质和少量膳食纤维,每100克有24毫克钙,25毫克镁,250毫克钾,105毫克钠,还有1.1克的膳食纤维。

椰子水可以看成一种滋味清甜的电解质饮品,可以日常饮用,还可以在运动出汗后补充身体流失的部分矿物质。而经过灭菌灌装后,就是比较高端的“纯椰子水”(coconut water)。作为日常的饮品,椰子水完全可以每天喝的。

椰子水的好处与坏处,喝椰子水有什么好处和坏处呢(1)

不要只喝椰子水

过犹不及,在椰子水这里依然适用。

首先,从热量上,每100毫升椰子水的热量在18千卡左右,看起来热量并不算高,每天喝一个中等大小的椰青或者一瓶200-500毫升的瓶装椰子水是完全没有问题的。但是,如果完全代替白开水,我们知道成年人每天的饮水量推荐1500-1700毫升,如果完全用椰子水代替,这样一来热量就要多摄入两三百千卡啦。

其次,椰子水中的钾含量太高了。如果饮用量过多,很可能引起体内的电解质失衡。

最后,如果习惯了喝有味道的水,白开水就更加觉得难以下咽,对于养成多喝水的习惯是不利的,因为对人体来说白开水才是最健康的。

一定要区分“椰子水”和“椰汁”

椰子水和白白香香的椰汁是完全不同的两种东西。刚才说了椰子水是椰子里面的水,而椰汁或者也叫“椰奶”则和椰子水不同。比如电视里经常广告的“XX牌椰汁”,它是把椰子劈开,把里面的那层椰肉取出来,像磨豆浆一样磨碎,把椰子油提取到水中。过滤后加入乳化剂、增稠剂等配料,而且还会加入白砂糖等增加甜味,然后进行均质化让脂肪颗粒变得更小更均匀。最后经过灭菌包装,就得到了“椰汁”。外观上看不像椰子水是半透明的,它是乳白色的,而且因为添加了椰肉和糖,热量要比椰子水高的多。

椰子水的好处与坏处,喝椰子水有什么好处和坏处呢(2)

值得注意的一点是,有一些瓶装椰子水,不是纯椰子水,通过观察它的配料表你会发现它里面不只是椰子水,还添加了一些如果糖、白砂糖之类的,这样的椰子水就不如纯的椰子水健康啦~

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