8寸蛋糕标准配方比例表,蛋糕店真实配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 02:04:43

临近过年,烤箱是用得最频繁的了,甜品肯定不能少,担心外面买的不卫生,不妨自己下厨做哦!超好吃又高颜值的盒子蛋糕就是不错的选择,松软细腻的蛋糕层,入口即化的奶油,每一口都好满足。

8寸蛋糕标准配方比例表,蛋糕店真实配方(1)

盒子蛋糕跟一般裱花蛋糕比起来,可以说非常简单易操作了,就连手残党也能随心所欲地制作完成。清新不甜腻,外带都很方便,非常适合做下午茶点心。轻盈中带着柔软,绵密中透着香甜,答应我,一定要学起来!

8寸蛋糕标准配方比例表,蛋糕店真实配方(2)

食材

鸡蛋5个、低筋面粉50克、玉米油50克、纯牛奶65毫升、白糖60克

做法

1.玉米油和牛奶充分搅拌至乳化

8寸蛋糕标准配方比例表,蛋糕店真实配方(3)

2.筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀

8寸蛋糕标准配方比例表,蛋糕店真实配方(4)

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