怎样做手工面筋道好吃,手工面怎么做又筋道又好吃

3，热锅倒入少许油，先放入姜丝和葱段炒出香味。再倒入肉片大火炒至变色后加一点点老抽和一勺生抽炒出酱油的香味。

4，倒入西红柿，大火炒出汤汁。

5，加入足量的清水，大火煮开后转小火煮5分钟，把肉片和西红柿的味道煮出来。

6，下面开始擀面条。面团再次揉光滑，开始擀面。擀面的过程最好撒淀粉防粘，不要撒面粉。将面团擀成薄薄的大面片，厚度比馄饨皮厚一点，和饺子皮差不多就可以了。