老家的菠萝熟啦!来自湛江徐闻的菠萝——"菠萝的海",全国最大的菠萝生产区。
有一句话说“中国菠萝看广东,广东菠萝看徐闻”!老家的菠萝是非常出名的,有近百年的种植历史,所以菠萝会更香更甜,更脆!它还有个名字叫“香水菠萝”
春日不可少的当季水果,一口下去,浓浓清甜从舌尖四溢。
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、C,柠檬酸和蛋白酶等物质。
小时候奶奶说菠萝中间心不能吃,吃了会“醉人”,长大后发现吃了也没事[笑哭],并且脆甜的口感更好吃。其实中间的硬心是可以吃的,含有纤维含量比较高,远远多于菠萝表层的肉质,更有利于促进胃肠蠕动,增进身体的新陈代谢。
菠萝的吃法千花百样,懒人是直接切开就吃[偷笑]
注意喔:菠萝在吃前建议用盐水泡一下,不然吃多了会麻嘴。
今天分享菠萝炒饭、菠萝派和烤菠萝*做法。