鳝鱼炒嫩姜的做法,姜辣鳝鱼的做法教程

- step 4 -

洗干净锅，开火热锅，倒入备好的五花肉，煎出猪油。

- step 5 -

倒入备好的嫩姜，翻炒1分钟，炒出香味。

- step 6 -

接着倒入备好的黄鳝鱼块，加入料酒，适量的蚝油翻炒一下，然后加入适量的清水煮5分钟左右。

- step 7 -

最后加入适量的盐和少许的糖即可出锅装盘啦！