怎么判断水里有鳝鱼,怎么辨别水域有没有鳝鱼

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-19 06:20:56

去年一次在临城西竖水库夜钓,隔壁一钓友就钓住了一条大黄鳝,有80厘米长,当时那钓友抄进抄网后还嘀咕,鱼没钓上来,却钓了一条大水蛇,感觉委屈得不得了。他生怕被“蛇”咬了,也不敢摘钩,剪断子线后放生了。

在我另一边做钓的我熟悉的钓友老陈,问他刚才放生的“蛇”身上有鳞没有,他说没有,老陈告诉他那不是水蛇,是条大黄鳝,那位钓友后悔的直拍大腿。

怎么判断水里有鳝鱼,怎么辨别水域有没有鳝鱼(1)

因为黄鳝在我们这地方很难捕捉到,尤其是这么大个的野生黄鳝,市场价是70多元一市斤,还有价无市,饭店里上一个黄鳝菜起码得要你200元。

我问了下“度娘”,黄鳝不仅是席上的极品,还得知它的肉、血、头、皮均有药用价值。据《本草纲目》里记载,有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎,滴入鼻中可治鼻出血;特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。

常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。据说古代的大力丸就是以黄鳝为主料制作而成的。

怎么判断水里有鳝鱼,怎么辨别水域有没有鳝鱼(2)

这么好的东西放生了,难怪那位钓友后悔得直拍大腿。

我们这里黄鳝很少见,大多数钓友分辨不清哪是水蛇哪是黄鳝,为避免钓友在钓鱼时再有这样后悔事发生,下面教大家辨别的办法。

黄鳝在分类学上属于鱼纲,是一种鱼,又叫鳝鱼、长鱼、海蛇,我们都知道鱼是以鳍游泳,以鳃呼吸,是终生生活在水中的脊椎动物,但黄鳝有和其他鱼不一样的地方,那就是除用鳃呼吸外,还可以借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存。出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡。

怎么判断水里有鳝鱼,怎么辨别水域有没有鳝鱼(3)

水蛇属于爬行纲蛇目,又叫红点锦蛇,又叫水长虫、白线蛇,有半水生习性,它是一种无毒蛇,其他习性和我们熟知的普通蛇没有什么差别。

虽然水蛇和黄鳝长得很相似,让不熟悉的人分辨不出来,但他们两者之间还是有根本区别的,那我们怎么用直观的方法来辨别它们呢?

首先,我们从它们外皮表面进行分辨,就像钓友老陈说的那样,看它有没有鳞,黄鳝皮肤光滑、无鳞片;而水蛇皮粗糙,身体表面覆盖着鳞片,鳞片呈脊棱形。体表有黑斑或背部有条纹。

怎么判断水里有鳝鱼,怎么辨别水域有没有鳝鱼(4)

其次,我们从它们的体型上分辨。黄鳝体型呈细长圆柱状,一般身长在20-70厘米,最长可达1米。体前圆后部侧扁,尾尖细。头部膨大长而圆,颊部隆起。上颌稍突出,唇颇发达。水蛇体型也细长,但横裂的泄殖孔两侧有爪状的后肢遗迹。周身被鳞,头部略显扁平,鼻孔位于吻侧。

再就是,我们从它们体表颜色上进行分辨。黄鳝体表颜色单一,呈淡黄色,并且肤色分布比较均匀,有的背部稍微显发黑;水蛇背面呈暗灰棕色,腹面呈淡黄色,体表有黑斑,略成纵行。

怎么判断水里有鳝鱼,怎么辨别水域有没有鳝鱼(5)

依照上述三点来不难分辨出来,下次钓住黄鳝不会以为是水蛇了吧?另外提醒下大家,食用黄鳝一定要活的,现宰现做,因为黄鳝蛋白质的构成里面含有组氨酸,黄鳝一旦死掉蛋白质的结构就会分解,组氨酸很快就会转化为一种有毒物质组胺,人一旦食用了就会出现中毒情况。再要注意就是一次性不要吃太多,否则容易出现消化不良,还容易引起一些旧疾病复发。

怎么判断水里有鳝鱼,怎么辨别水域有没有鳝鱼(6)

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