导语：莴笋这个做法，营养丰富又解馋，隔三差五吃一次，孩子可爱吃了!冬天到了，很多人都不知道吃什么比较好，这种时候正是孩子长身体的关键时候，应该多吃些有营养的食物。
小编建议大家可以多吃些莴笋，冬天的莴笋可能比较难见，可是莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高，及时再贵也要买。
莴笋含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的，孩子更要多吃了。下面小编教给大家的是莴笋粒葱花蛋炒饭的做法，做法简单，营养又美味，一起来看看小编怎么做的吧
莴笋粒葱花蛋炒饭
By 行动6765
配料：
莴笋 半截、猪肉(瘦) 3小勺、鸡蛋 2个、剩饭 3大勺、食盐 半小茶匙、胡椒粉 若干、糖 若干、生抽 半小茶匙、酱油 半茶匙、细香葱 若干、麻油 1茶匙
步骤1.准备好所需要的材料，莴笋 鸡蛋 葱花 瘦肉 热饭 小半个莴笋茎切成粒 2个鸡蛋打碎加葱粒搅拌
步骤2.若干猪肉剁碎，加入少许胡椒粉、少许盐、少许糖 、一小勺生抽、2-3滴麻油 热饭拍松
步骤3.放油煎鸡蛋，用筷子快速搅拌成颗粒状，这样后期放到饭里的时候，比较方便吃
