薄荷叶炒鸡蛋好吃吗,薄荷和鸡蛋治咳嗽的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-19 10:51:00

薄荷炒蛋

薄荷叶炒鸡蛋好吃吗,薄荷和鸡蛋治咳嗽的方法(1)

【食材】薄荷叶50g、鸡蛋3只、盐

【步骤】1、把薄荷叶的叶子摘出来,不介意的可以留一点菜梗

2、把薄荷切碎,可以不用完全太碎,这样比较有口感

3、鸡蛋搅拌均匀,每放1只鸡蛋加1勺水(这样蛋的口感会更滑),加入薄荷碎、盐,搅匀

4、热锅加油,放入蛋液,煎完一面之后翻面


薄荷炒鸡蛋

薄荷叶炒鸡蛋好吃吗,薄荷和鸡蛋治咳嗽的方法(2)

食材:薄荷叶,鸡蛋 ,盐,水,食用油

步骤:1、薄荷叶洗净沥干水分切碎备用,

2、2~3个鸡蛋打的越散好,加入薄荷碎和适量盐,少许水(使鸡蛋更嫩滑)搅打均匀;

3、油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可盛出。


薄荷烙蛋饼

薄荷叶炒鸡蛋好吃吗,薄荷和鸡蛋治咳嗽的方法(3)

食材:鸡蛋、薄荷、盐,胡椒粉,鸡粉少许

做法:1、鸡蛋打入碗中加盐胡椒粉,鸡粉搅拌均匀后加入薄荷丝打至均匀

2、锅中扫油倒入蛋液,提起锅晃至蛋液厚薄均匀成圆形,蛋液冒泡后轻轻翻至另一面,此时蛋液已凝固成形,煎至两面金黄出锅

3、蛋饼稍放凉后改刀切成自己喜欢的形状


薄荷煎蛋

薄荷叶炒鸡蛋好吃吗,薄荷和鸡蛋治咳嗽的方法(4)

【食材清单】鸡蛋2个、薄荷8克、生抽 5ml、油少许

【制作步骤】1、准备好食材,把薄荷洗净

2、两个鸡蛋打散,把薄荷叶切碎

3、把薄荷碎个蛋液混合

4、加入5ml特级原汁酱油,混合均匀

5、平底锅烧热,刷一层油

6、倒入混合好的蛋液

7、两面煎至金黄即可


薄荷煎蛋

薄荷叶炒鸡蛋好吃吗,薄荷和鸡蛋治咳嗽的方法(5)

材料:薄荷叶40-50朵、溜达鸡鸡蛋4个、盐适量、食用油5-10ml

做法:1、鸡蛋打到大一点的碗里,放入盐充分打开;

2、薄荷摘除老叶、洗净控干水放入鸡蛋碗里,让薄荷叶充分裹上蛋液;

3、平底锅烧热倒入油,肉眼可见冒烟,轻轻将平底锅转动下,让锅壁充分粘上油;

4、将鸡蛋、薄荷叶一起倒入烧热的油锅中,轻轻转动平底锅,使蛋液均匀摊开,一面煎至金黄后翻面再煎,看不到蛋液基本上就熟了,关火后将鸡蛋放在干净的砧板上用刀切开即可装盘。

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