猪肚煮好可以放冰箱吗,猪肚煮几分钟放冰箱最好

2、加一大勺盐和一大勺白醋，把猪肚腌五分钟，再反复抓匀揉搓。最后用温水冲洗干净。盐能*菌，醋可以去除异味。

3、翻个面，再重复用面粉、盐和醋反复抓、揉、搓、冲洗。此时的猪肚已经是白白净净无黏液无腥味了。如果不放心的话，可以再清洗一遍。最后放入锅里加姜片和料酒焯水两分钟，捞出来后冲洗干净。

4、洗好的猪肚放入锅里炖，加一大块拍松的生姜即可。大火烧开后小火煮半小时就行了。用筷子试试，能轻松一戳一个洞就可以了，想吃软烂点的，也可以煮时间长点。

5、煮熟的肚片斜切成片，备用。