什么样的葡萄干营养价值高,哪种葡萄干最有营养

葡萄是一种很有营养的水果，晒成葡萄干后营养被浓缩了，营养价值更高，含有丰富的维生素、矿物质，尤其是钙、铁含量丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

经常食用葡萄干，可以美容养颜、益气补血，强筋健骨，好处非常多，所以我经常会买一些葡萄干放在家里，可以直接吃，或是制作美食，都是不错的。现在生活好了，买东西都要买好的，但你知道什么样的葡萄干好吗？如果不懂的话，就跟我学习一下挑葡萄*技巧。

葡萄干从制作工艺上分为自然晒干、烘干2种，而从包装上分散装、袋装的，哪种好呢？

今天我们就来说说如何挑选散装葡萄干，只要记住“3步曲”，就能轻松挑到优质的葡萄干，快收藏起来吧。

【挑葡萄干三步曲】

1、看外观

不同品种的葡萄，大小是不一样的，所以不能凭大小来说葡萄干好不好。外观看什么呢？主要看颗粒是否饱满，大小是否均匀。同一品种的葡萄，大小基本上是一致的，如果有大有小，说明品质就比较差。如果颗粒干瘪不饱满，也不是优质的葡萄干。

颜色方面，新鲜的葡萄干颜色都是比较鲜艳的，如果放了很长时间，和空气接触后被氧化，颜色就会变暗，还容易吸收潮气而变质。

但要注意，特别鲜亮的葡萄干也不能买，都是经过化学处理的。