在等候片刻之后，服务员根据所拿的签号端上来。牛肉面所用的面是碱面，和我家乡的面食是一样的所以我感觉我应该吃得惯。再看看牛肉与兰州拉面对比一下，感觉有点豪。至于煎蛋，不要多想那是大叔追加的。
牛肉粉，是粉条蛮有劲道感。口感上很是不错，还具有淡淡的米粉香。面与粉的汤底挺浓郁，正准备吃的时候。服务员说这边有辣椒和酸菜，这是嗦粉必备的两种搭配。对于酸菜个人平常就满喜欢，然后吃了一点原味的牛肉粉再加入一点酸菜和辣椒之后作为对比。
不加的时候感觉味道比较单一，再加入辣椒和酸菜之后。感觉牛肉面、牛肉粉的味道得到整体的一个提升，也就难怪面粉店会有标配。作为第一次嗦粉，个人感觉在味道和口感还不错。但是要说真正的好吃还没有那个感觉，有网友和我说。要吃真正好吃的粉，必须到别处去。因为景区的东西只讲究速度，对于质量还有所欠缺。不知道是不是真是这样！
在边吃边聊之下，大叔一碗面很快就吃完了。拍个照作为纪念再把碗中的汤一并喝完，然后继续逛坡子街去。如果说要想嗦真正好吃的湖南特色粉，不知道该去什么地方？大家可有好的店推荐？
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