鹅肝在大家的印象中都是高热量、高胆固醇、高脂肪。的食物，有的人喜欢吃鹅肝，但是为了减肥又不敢吃，那么减肥可以吃鹅肝吗？
第一，鹅肝里面的脂肪都是不饱和脂肪，我们人体维持活动需要一定的脂肪。
第二，鹅肝含有丰富的卵磷脂，可以满足人体的大部分需要
第三，鹅肝，虽然油脂多，但是饱腹感极强，所以吃很少就吃饱了。
怎样健康吃鹅肝？
任何东西吃多了都会对身体造成影响
建议每次吃100g 的鹅肝配上1-2片面包片（粗粮，全麦）。
鹅肝在烹饪之前用牛奶泡一下口感更好哦。
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