新鲜车前草可以炒菜吗,新鲜车前草可以烫熟吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-20 00:12:49

新鲜车前草可以炒菜吗,新鲜车前草可以烫熟吃吗(1)

鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸10克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,麻油5克,植物油20克。



制作:(1)车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。(2)炒锅上旺火,放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,下入车前草、精盐炒均,在放入味精,淋上麻油,装盘即可。



特点及功效:色鲜绿,质嫩脆,味咸鲜,解热毒,降血压。

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