文|徐医生
编辑|蚩尤
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李大强这几天真是难受极了,他连续三天都在咳嗽,咳得胸口都有点儿疼,这不得不让他担忧起自己的健康状况来。
作为一名普通的会计师,李大强平时工作压力大,久坐不动,对于自己的健康一直处于忽视状态。
终于,在第四天的早上,他决定去医院进行一番彻底的检查。
在医院里李大强遇到了一位经验丰富的医生,张医生。
张医生经过仔细的询问和检查后,告诉李大强,他的咳嗽并非什么大病,只是因为最近天气干燥,再加上他平时不注意饮食,导致了轻微的上呼吸道感染。
张医生建议李大强多喝水,保持室内空气湿润,并开了一些药物。
聊天间,李大强提到了最近社交媒体上流传的一则消息,说是香椿有致癌物质,让他十分担忧,因为他非常喜欢吃香椿拌豆腐这道菜。
张医生听后笑了笑,开始给李大强科普起来。
张医生解释道:“你提到的这个话题,其实是个非常好的例子,来说明我们在饮食健康方面的一些误区。
2个忌讳要知道,吃错了害自己首先,确实有研究表明,香椿中含有一定量的亚硝酸盐,如果摄入过量,可能会转化为亚硝胺,这是一种潜在的致癌物质。