老广的最爱，广式早茶为何走不出广东？5个原因，让北方人不愿吃
广东人可以说是全国最会吃的，粤菜精致而味美，比如白切鸡、蚝油菜心等，口味清淡，却很好吃，符合现代人的养生观念。
吃早餐，广东人叫“饮早茶”，早茶也是粤菜的一部分，有很多名吃，比如叉烧包、烧麦、虾饺等，多达几十甚至上百个花样，每个人都能找到自己爱吃的，老少皆宜，展现了广东人对生活的享受。
但有个很鲜明的现象，就是只有广东人饮早茶，大多数都是退休的老年人，年轻人只有在节假日休息才有时间去茶楼，以及一些去广东旅游的外地人。
广东人认为除了广东，其它地区都是北方，而在他们所谓的北方，“饮早茶”却很少见，部分地区更是见不到。既然那么好吃，为啥不受北方人欢迎呢？
其实，主要是饮食文化的差异决定的，主要有3个方面决定的，老广说出了其中的原因。
1、爱吃的口味不一样
在广东，早茶不只是喝茶，而是正餐，遇上周末休息的时候，把早餐同午餐一起吃，一顿早茶就解决了。但是在其他地区，即使有早茶，也成了小吃，只是偶尔尝尝鲜，或是饿的时候临时垫一下肚子，不会当正餐吃。
因为粤菜的口味清淡，而北方菜的口味都比较重，比如常见的水煎包、胡辣汤、煎饼果子，都是又咸又辣的。但广式早茶的口味，基本都带点甜味，不符合北方人的口味。
而且早餐一般都以面食、素食为主，但早茶里却有肉类，比如蒸凤爪、金钱肚、蒸排骨等，这都是北方人只有午餐或晚餐才会吃的，当作早餐吃就有些油腻了。
而北方人喝茶，就是单纯地喝茶，喝茶都喝了一肚子水了，哪还有地方去吃这些点心呢？广东人讲究慢生活，慢慢吃慢慢喝，其他地方的来了可没这个时间呀。
