8、所有的油条生胚都做好后，用保鲜膜覆盖，二次醒发20分钟。如果觉得家里油锅小，可以把面条居中一切两半，这样短一点炸起来还比较省油。
9、油温5成热时，拎起油条两端，用手轻轻把油条抻长，放入油锅。油条受热后会膨胀并迅速飘浮起来，这时候要用筷子不停地翻动，让其受热均匀。
10、直炸到金黄酥脆就可以啦！捞出来，沥下油，开吃吧！
咬一口焦酥软嫩，还有浓浓的奶香味呢！喜欢就赶紧试着做做吧！
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