槐花,这时候大量上市,吃的人也多了起来。槐花也是季节性的美食,一般4-5月份开花,开花10-15天。过了季节,也就吃不上了。
买回来的槐花一般用来做槐花炒鸡蛋、蒸槐花。说到蒸槐花,很多人蒸出来的槐花又粘又黏,还有的蒸出来坨在一起的。
出现这样的问题,是因为蒸槐花她们用面粉没有放入色拉油,试试在槐花里加入色拉油看看效果,蒸出来的槐花粒粒分明,蒸出来的槐花不会又粘又黏,吃起来才好吃,口感才好。很多人都不知道这种方法,因此做的蒸槐花才会很失败。
槐花,这时候大量上市,吃的人也多了起来。槐花也是季节性的美食,一般4-5月份开花,开花10-15天。过了季节,也就吃不上了。
买回来的槐花一般用来做槐花炒鸡蛋、蒸槐花。说到蒸槐花,很多人蒸出来的槐花又粘又黏,还有的蒸出来坨在一起的。
出现这样的问题,是因为蒸槐花她们用面粉没有放入色拉油,试试在槐花里加入色拉油看看效果,蒸出来的槐花粒粒分明,蒸出来的槐花不会又粘又黏,吃起来才好吃,口感才好。很多人都不知道这种方法,因此做的蒸槐花才会很失败。
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