“天目山脚下有个75岁老太,喝酒50多年,每天吃饭不离土酒,精神烁立,背起毛竹、春笋下山,健步如飞……”
昨天,初闻这个“奇闻”时我有些诧异,此前只听闻天目山有灵气,没想到这一方水土还哺育了如此奇人,连忙出发,一探究竟。
“嚯——(你不是‘酒搭子’)”
从武林广场到临安天目山镇九狮村大约86公里车程,到村里时已近中午,村里炊烟袅袅,酒香袭人。
联系的老村长姓詹,61岁,是九狮村上一届的村长,刚退休下来。老詹写得一手好文章,又深谙村子发展,不仅参加了今年的天目山文学作品征文比赛,还为村里的文化走廊谱文,发挥余热。
得知我要找的老人是田钱凤,老詹笑着摆摆手说不急,表示她家离这里就一里多地,咱们先吃饭,吃饭再“荡”过去 。
九狮村海拔400多米,距西天目山景区不到10公里,村里人都有冬日里吃天目暖锅的习俗。老詹家中午的主菜是炖鸡暖锅,鸡汤在炉火的持续加热下“咕咕”冒泡,散发的香气,勾人食欲。一个暖锅、四个小炒、一包下酒的煮花生,就是老詹一家日常的午饭,再倒上当地人自己酿的九狮酒,这顿饭的灵魂就被点亮了。
“来,你也喝一杯。”老詹举杯邀约。
“哈,我不会酒,连结婚那天都没喝……”我厚脸皮、又坦诚。
“嚯——”老詹意味深长地回了一声,眼神中略过一丝失望,仿佛在叹息“原来你不是‘酒搭子’。”
“‘十里九狮,百里酒香’,早在明代,我们村的土酿酒就已经小有名气……”吃着鸡肉、嗦着花生、两口酒下肚,老詹的话匣子就打开了,在他看来“临安两百七十村,多少特色山林中?”九狮村最大的与众不同,就是“酒”。
老詹自豪地说,在全区270个行政村里,九狮村是最会酿酒、喝酒的村。特别是上世纪90年代的鼎盛时期,全村400多户人家中,至少有350户都酿酒,村民们在山上种植玉米、高粱等作物,收割后主要酿成38°到45°的白酒,少则酿几百斤自己喝,多则酿几万斤、几十万斤卖到全国各地,而400多户人家中几乎每家至少有一个,或全家都是“酒搭子”。
老詹坦言,他老婆也不会喝酒,自己从不强求,但不会喝酒,人生会少了很多乐趣——