“酿酒要静心，我们天目山脚下的白酒主要一年酿两季，第一季是清明前后，第二季是打完山核桃之后，气温以20℃——30℃之间最佳。”高老伯坦言，他们现在只种药酒材料，至于酿酒的粮食作物呢，主要靠引进，始终保持高品质，是九狮村白酒回头客不断的主要原因。
尽管做的是白酒买卖，但高老伯却从不劝酒，反而在经历了大病后大彻大悟，将养生放在第一位，提出了喝酒“微醺胜买醉”的理念。
“每个人的体质不同，身上解酒的酶含量也不同，适量喝酒对人体是有好处的，超过自己能承受的量，就不好了。”高老伯的提醒很贴心。
如今，高老伯早已度过了大病初愈的“五年生存期”，80岁的他乐观、开朗，健康程度远超大部分同龄人。有酒相伴的日子也越过越红火，在临安当律师的儿子每个暑假还会带他和孩子去旅行，北京、上海、天津、厦门、南京等大城市都跑遍了。
高老伯还分享了另一件喜事：目前他在村里打造的民宿已经进入了最后的装修阶段，等开业后会给客人们带来更好的品酒体验。
事实上，早在今年9月，九狮村的阅天一目等精品民宿就已经开轩纳客，花园、泳池、餐厅、天幕、小清新的风格让都市游客青睐有加。
那么，当天目山下的精品民宿遇见小酌一杯的九狮酒，会不会带来当代“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”的文艺清新风呢？
答案是肯定的。
“目前，我们村已经有各类民宿、农家乐40余家，有效提升了游客的游玩舒适度。此外，全村年酿酒量上千斤的农户有60多户，上万斤的也有二三十户，村里正在联合临安博物馆等文旅相关单位，拓宽九狮酒的销路，带动村里天目笋干、天目青豆等农产品的销售，推动共同富裕。”九狮村党总支*顾凤英说。
