2、臭鸡蛋：
如果鸡蛋在破壳时散发出不正常的气味，说明蛋内已经发生变质。
这种鸡蛋的蛋黄通常呈现异常的颜色和臭味，食用后会对健康造成严重影响。
所以，一旦发现鸡蛋有异味，应立即丢弃。
3、散黄蛋：
散黄蛋通常是由于鸡蛋存放时间过长，或在运输过程中受到震动导致蛋黄破碎。
如果散黄蛋伴有异味，说明蛋已经开始变质，不宜食用。
即使没有异味，散黄蛋的营养价值也已经大大降低，不建议食用。
4、溏心蛋：
溏心蛋是指蛋黄没有完全凝固的鸡蛋。
虽然很多人喜欢这种口感，但半生不熟的蛋，可能含有未被彻底*死的沙门氏菌或其他寄生虫。
尤其是对于免疫力较低的人群来说，食用溏心蛋的风险更高。
因此，建议大家在食用鸡蛋时，一定要将其彻底煮熟。
5、油炸蛋：
虽然油炸蛋的口感香脆诱人，但长期食用高油脂食品会增加心血管疾病的风险。
此外，油炸过程中还会产生一些有害物质，对人体健康造成潜在威胁。
6、蛋壳有霉点的鸡蛋：
蛋壳上的霉点通常是因为鸡蛋在潮湿环境中，存放过长时间而导致霉菌生长。
