不建议
可有不少的人认为它们的卖相有些吓人,不敢食用。而这两种小吃就连专家都建议不要食用,这又是为什么呢?
活珠子是处于鸡和蛋之间的物种,其内部包含有大量的蛋白质,不容易被小孩和老人消化。
再加上是最近几年才火热的小吃,有许多的加工厂生产时并没有达到标准,只是草草的处理一下,赶紧销售出去。而街边的小摊也是如此,制作过程是否能够达到*菌的效果,保证饮食的卫生安全,还有待考究。
而且毛鸡蛋是孵化失败的,内部鸡胚胎已经死亡,但又不清楚到底是哪种原因才导致死亡的,这就增加了一定的风险,可能会是某些细菌病毒导致的。
况且街边小摊上售卖的毛蛋,根本不清楚这些蛋的过往,贸然食用,人的病的几率就会增大。
但两者相比之下,活珠子的安全系数乃至营养成分都要比毛蛋大得多。
这两种小吃已经普及大江南北,风味以及外形虽然很奇特,受到了不少人们的喜爱。
但总会有居心不良的人钻空子,制作一些伪劣、未达标的食品,在食用这些东西的时候,还是得考虑好,不要过多食用。