▲ 红色框是猪肝的意思
最重要的是，让我们来看看由中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》和《妇幼平衡膳食宝塔》。
在备孕、孕期、哺乳期中都明确提到了，每周吃1~2次动物血或畜禽肝脏，哺乳期更是强调了总量要达到85g猪肝或40g鸡肝。膳食指南中孕中期的食谱举例，也是把『青椒爆猪肝饭』作为了例子 。
▲点击可查看大图 来源 http://www.cnsoc.org/notice/611810
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