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番茄炒鸡蛋面,和番茄炒鸡蛋一样,是咱们中国人的国民菜,老少皆宜,大人孩子都喜欢,不知道吃什么菜的时候,只要家里有两番茄,就能搞定一顿饭,番茄鸡蛋面虽然简单,但是想要做出来好吃,其实一点都不简单,番茄鸡蛋面好吃有秘诀,有4个关键步骤不能忽略,否则口感会大打折扣。
我家老公最爱吃我做的番茄鸡蛋面,他北方人,骨子里就爱吃面食,有时候下班回家就让我他煮一碗番茄鸡蛋面,那是百吃不厌呀。今天小厨就来给大家分享番茄鸡蛋面的做法。喜欢吃面条的朋友一定要试试看。绝对会爱上这个味的。
【番茄鸡蛋面】食材:番茄,鸡蛋,挂面,小葱 ,生抽,老抽,蚝油,料酒,食用油,
做法:
1、 锅中加水烧开,加入面条煮熟,把面条捞出来过冷水。控干水分待用。