第三步:平底锅中留油,不够油的话,就再加少许油,倒入姜蒜沫,煸香,煸出香味,倒入番茄,翻炒一下。
第四步:番茄炒的差不多了,加入点清水,加点蚝油,生抽,适量的盐,倒入豆腐,再加入金针菇,盖上锅盖,焖10分钟左右。
第五步:好了,差不多了,倒入水淀粉,把它翻动一下,水淀粉是用淀粉加清水调的,不用调太稠的,一般我是小半碗清水,加一勺半的粉,普通孩子吃饭用的小勺哦。
第六步:水淀粉加进去后,再次煮开,汤汁浓稠了,就可以关火出锅装盘了,最后再撒上准备好的葱花。
第三步:平底锅中留油,不够油的话,就再加少许油,倒入姜蒜沫,煸香,煸出香味,倒入番茄,翻炒一下。
第四步:番茄炒的差不多了,加入点清水,加点蚝油,生抽,适量的盐,倒入豆腐,再加入金针菇,盖上锅盖,焖10分钟左右。
第五步:好了,差不多了,倒入水淀粉,把它翻动一下,水淀粉是用淀粉加清水调的,不用调太稠的,一般我是小半碗清水,加一勺半的粉,普通孩子吃饭用的小勺哦。
第六步:水淀粉加进去后,再次煮开,汤汁浓稠了,就可以关火出锅装盘了,最后再撒上准备好的葱花。
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