蛏子和粉丝一直都是吃蒸的那种 前几天炒了个粉丝肉沫 很受欢迎 突然想到 如果用炒蛏子的汤汁来炒粉丝 再把它们结合在一起会不会让粉丝变得特别好吃 果不其然 真的是超好吃 蛏子肥嫩多汁 粉丝口感味道说不出来的那种香 希望您能喜欢 喜欢吃香辣口味的您 一定不能错过！
By 臧伟_两米零二
用料
- 蛏子 2.5斤
- 葱 1段
- 姜 1片
- 蒜 1头
- 香菜 2-3根
- 红米辣 5-6颗
- 绿米辣 5-6颗
- 料酒 少许
- 豆瓣辣酱 2汤匙
- 生抽 4汤匙
- 老抽 1汤匙
- 粉丝 2把
做法步骤
1、准备2.5斤蛏子 买的时候跟老板说要无沙的 回来后清水洗净
2、水中撒一些盐 侵泡20分钟左右 再把沙吐净 再次洗净沥水备用
