盐焗鹌鹑蛋,你吃过吗?真没想到它的做法一点儿技术含量都没有,想当年我花十块钱买了一塑料盒,里面大约二十来个,还齁的要命,现在想想真是大脑冲动,那时嘴怎么就那么馋?真后老悔了!这段时间鸡蛋价格一路低走,鹌鹑蛋今天是近几年来的最低价,五块九毛八,买了十块钱的,准备做我梦寐已久的盐焗鹌鹑蛋。回家把鹌鹑蛋洗了一遍,拿出我们电饭锅,鹌鹑蛋放进锅里,倒了两袋盐,没过鹌鹑蛋,想抹成一个碉堡的形状,还得再倒半袋子盐,想想算了,淹没鹌鹑蛋就行了,不必孜孜以求,不求完美但求美味即可,盖上锅盖,煮饭摁上,一会儿红灯变黄灯,怕鹌鹑蛋不熟,我又摁回煮饭键,来回折腾两三次,保温一段时间,一锅盐焗鹌鹑蛋成功出锅,拥有这么一锅的盐焗鹌鹑蛋,心里乐开了花,以前花钱买来的大冤种,这回终于实现鹌鹑蛋自由了,想想就开心,可这一锅我得吃多少天啊!一会儿开心一会儿愁,做人还是不能太贪心啊……