很多妈妈不知道该给2岁的宝宝吃什么炒菜,还是以粥为主,其实这是不科学的喂养方式,2岁的宝宝一般什么蔬菜都可以吃,冬天可以常吃这3种炒菜,可以预防感冒提高免疫力。
- 2岁的宝宝乳牙已经长20颗,饮食已经从以奶类为主过渡到了以谷类为主,几乎所有食材都可以吃,每天只需摄取牛奶或者配方奶粉250ml。
- 2岁的宝宝虽然什么蔬菜都可以吃,但是仍然不宜与成人完全一样,因为宝宝的消化能力和咀嚼能力有限,尤其是肉类和蔬菜同炒时,必须切碎或者煮的软烂;
- 2岁的宝宝吃炒菜时,必须要少油少盐少调味品有利于宝宝身体健康。
1.肉末炒豌豆
原料:豌豆、猪瘦肉、葱、姜、植物油、生抽、食盐适量
做法:
1. 将猪瘦肉洗净切成小丁,剁成肉末;豌豆洗净备用;葱、姜洗净后分别切成细末;
2.锅中加入植物油烧热后,爆香葱姜后,加入肉末煸炒;
3.加入生抽、豌豆、食盐,大火翻炒至熟即可。
肉末可以搭配任意蔬菜,如油菜、芹菜、白菜、丝瓜也可以搭配根茎类的,如胡萝卜、土豆等。
豌豆含有蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等,大多数宝宝爱吃,而且豌豆对腹泻有一定的食疗作用。
2.蒜蓉西兰花
原料:西兰花、植物油、盐、葱、蒜、水淀粉
做法:
1.把西兰花掰成合适的小块,用热水焯煮捞出;葱切成葱花、蒜拍打成蒜末;
2.锅中加入植物油,油热后爆香葱花蒜末,再放入西兰花快速翻炒,倒入适量的水淀粉、加入食盐,在软硬度适合宝宝口味时便可盛出。
西兰花素有“蔬菜皇冠”的美称,西兰花含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和维生素C,可以提高宝宝抵抗力,预防感冒。
3.韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜、鸡蛋、食盐
做法:
1.韭菜择洗干净,切成小段,鸡蛋磕入碗中打散待用;
2.锅中加入植物油烧热后放入蛋液,炒熟后加入韭菜快速煸炒,同时加入食盐调味即可。
韭菜热量低,营养丰富,含有较多的膳食纤维,可以促进宝宝胃肠蠕动,韭菜具有特殊的香味,可以增加宝宝的食欲;韭菜中含有丰富的矿物质,可以满足宝宝生长需要。