- 一杯新鲜杏子:1.47毫克维生素E (9.8% DV)
- 四分之一杯杏干:1.41毫克维生素E (9.4% DV)
一杯切片水果中含有1.47毫克或9.8%的维生素E,四分之一杯杏干给你1.41毫克或9.4%的营养。杏干在美味的食谱中非常有用,比如通心粉和香喷喷的肉饭。它们也可以出现在米饭布丁食谱、炖杏仁冰淇淋食谱以及像饼干和蛋糕这样的甜食中。至于新鲜的杏,只要咬一口多汁香甜的杏,你就会明白为什么你不需要轻轻一推就可以再吃一个!
5.辣椒- 一杯红辣椒:2.35毫克维生素E (15.7% DV)
惊讶地看到辣椒出现在水果清单中,而你可能已经在你的一生中看到它们被用在美味的食谱中?嗯,从技术上讲它们和番茄一样是水果。当你考虑到每杯咖啡中含有15.7%的DV或2.35毫克的维生素E时,你可能想冒险用一些来烹饪。
将它们切碎并加入沙拉中,在烤箱中烘烤以搭配正餐,在烘烤前用菰米或奶酪甚至肉类馅料填充它们。将它们和其他水果或蔬菜一起放入思慕雪中,你可能甚至不会注意到辣椒带来的轻微的甜味,你的身体肯定会感激它带来的维生素C和E的冲击!
6.橄榄- 一杯黑橄榄:2.25毫克维生素E (15% DV)
- 一杯罐装绿橄榄:5.14毫克维生素E (34.3% DV)
说到美味的水果,橄榄也算水果吧!有各种各样的橄榄可供选择,所以尽情挑选你喜欢的吧。一杯135克的黑橄榄含有15%的维生素E和2.25毫克。
一杯罐装绿橄榄给你更多的维生素E——5.14毫克或34.3%。然而,因为罐装橄榄也会含有大量的盐,所以少吃一点会更好。坚持吃大约5-6颗橄榄,你会从绿橄榄中获得大约0.6毫克或4%的DV,从黑橄榄中获得0.42毫克(2.8% DV)。
7.芒果- 一杯芒果:1.49毫克维生素E (10% DV)
香甜可口的芒果是亚洲的美食,也是泰国芒果糯米饭或印度芒果果肉等甜点的最高荣耀。如果你知道每杯水果块中含有1.49毫克的维生素E,你可能也会庆祝它!
这是一种获取将近10%的维生素E的美味方式,芒果本身就很好吃,没有多余的装饰。但是如果你想做一些额外的事情或者在旅途中吃,把切成块的东西和一些酸奶一起放入搅拌机,制作你自己的自制芒果酸奶。或者如果你的口味偏于熟悉,为什么不做一个芒果慕斯或者用新鲜出炉的蛋糕搭配一些芒果呢?对于那些喜欢冒险或者喜欢甜辣口味的人来说,主餐中的芒果沙拉是温暖天气的最佳选择。
8.浆果