蕨根粉和什么搭配凉拌最好吃,蕨根粉配什么拌凉菜

3、把过冷的薄荷与蕨根粉放入一个大碗中，然后把蒜去皮，拍散切碎。小米辣切细圈，熟花生用料理机打成花生碎后，码在薄荷与蕨根粉的上面；

• 建议可以把过冷的薄荷与蕨根粉放入冰箱冷藏室放置1小时左右，这样薄荷与蕨根粉口感更清凉。

• 凉拌：

1、把加热过花生油与酱油、陈醋、白糖放入一个碗中预调好凉拌汁；

2、把预调好的凉拌汁，淋在薄荷与蕨根粉上，用筷子充分的搅拌均匀即可；

就这样粗厨的凉拌薄荷蕨根粉可以上桌了！

很简单的，学会了，没有即使没有薄荷，用其他绿叶菜也可以代替！