对于鱿鱼小哥有着无法抗拒的喜欢,海鲜里面小哥最喜欢鱿鱼也不为过。鱿鱼的做法有很多,小哥今天自己又倒腾了一道新菜,味道非常的棒,喜欢吃肉的朋友可得好好看看啦,“鱿鱼干烧五花肉”这两个原本没关系的食材,在一起做成菜真是完美的结合。
“鱿鱼干烧五花肉”
材料:鱿鱼干一只,五花肉500克,姜片几片,冰糖一小块,白糖适量,盐适量,白胡椒粉适量,生抽适量,鸡精(可不放),啤酒半碗。
步骤一
先把鱿鱼干放水里泡发。
步骤二
泡发后撕掉没去干净的膜和其它杂物。然后切成条状,小哥是用剪刀剪的。
步骤三
五花肉切块.不放油.把五花肉放下去.小火煎到二面微黄后捞出备用!