煮一锅大枣花生红豆粥,软烂可口,经常喝对身体很有好处。
大枣花生红豆粥做起来也很简单,并不像想象的那么复杂。
枣用那种新疆灰枣就行,不是很大,但是枣核很小,如果是大人吃的话,洗净后,不用去核,直接煮就行,如果是给小孩子吃,就一定要把枣核去掉,否则不安全因素太多了。
花生用那种当年的新花生,千万不要用陈花生,因为花生的油脂很大,在保存期间,稍一不留神,就会发霉,那种花生是坚决不能用的,霉菌对人体的健康,有着极大的伤害。
红豆一般来说不太容易煮熟,所以在煮红豆之前,可以先把红豆放冰箱的冷冻格里冻上一天,然后拿出来煮,这样就很容易被煮熟了。
在煮粥之前,把大枣花生红豆淘洗干净,去掉坏豆和杂质,然后把它们放到锅里加水烧开,然后慢过熬煮,大约一个小时就会煮熟了。
当然,如果有养生壶的话,就更方便了,只要按要求加入水之后,定好时间,等到时间到了,就可以吃到软烂可口的大枣花生红豆粥了。非常省心,也很方便。
喜欢吃甜一点儿的,在吃的时候,可以往粥里加点儿糖。
有时间一定要试着煮一锅呀。