▲玻璃瓶装杂粮
所以，诚心建议大家，在收纳家里杂粮或者调料的时候，不要为了省那么几个钱，使用“看起来”很干净的外卖盒来收纳厨房的食物。
虽然，理论上说PP材质的塑料瓶子可以长期使用，但是我感觉最安全最靠谱的材料还是玻璃瓶，好看实用，也不用担心释放什么损害身体的元素。
▏刮花的不粘锅不粘锅确实很好用，但它最大的问题就是，内胆用上半年不沾涂层就会容易刮花，花了就不好洗，很多人就喜欢用铁丝球“刷刷刷！”
▲刮花的内丹
我家就是这么个情况，我妈用的电饭锅内胆，半年多就被刮花了，为了健康我又买了新的电饭锅，但是我舍不得用，每天继续用刮花的。
我告诉她“刮花”的不粘锅\电饭锅内胆有毒，她却不信，于是我就带她去了中国家用电器研究院，把她用了一年的电饭锅放在专业显微镜下看了看。
等他看完专业人士的解释回家就把刮花的扔掉了，那么刮花的不粘锅到底能不能用？有什么危害呢？我觉得有以下三点：
①刮花后的涂层容易产生碎屑，跟食物一起进肚，影响消化。
②不粘锅刮花后，在烹饪过程中会有丙烯酰胺等有害物质的增加，对人类有致癌隐患。
③涂层刮花了，铝也就暴露了，铝吃多了，会变痴呆。
所以，建议大家习惯用电饭锅用的家庭，不要用内胆淘米，洗锅用软布，内胆放锅里的时候外面一定要擦干，不能有水，要不一加热锅底涂层就容易脱落，这样才能保证内胆不被刮花，用十年都没问题。
▏生锈的菜刀虽然现在已经有很多不锈钢刀，但是我发现大多数家庭还是喜欢用铁刀。[主要是因为轻便好用]
但是铁的菜刀却很容易生锈，其原因主要是因为和水、盐、氧气等物质接触而产生铁锈。
铁锈的主要成分是四氧化三铁，长期食用的话会损害粘膜组织，引起化学性肺炎等病症。所以如果家里的铁刀生锈了，不要随便擦擦就用来切食物，必须要清洗干净，弄干水分，让它保持干燥的状态后，再使用。
生活小知识：生锈的菜刀怎么清洁？
