鹿茸片红参炖瘦肉功效,鹿茸和红参一起炖汤有什么功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-22 14:13:05

重点鹿茸,网络配图

  配方:鹿茸片2克,水发香菇200克,青菜心300克,玉兰片50克,白酒2升,姜末10克,猪油75克,味精、精盐、料酒、清汤各适量。

  制作方法:鹿茸片加白酒,分2次浸泡,用鹿茸浸泡酒液。浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上,加入猪油,油热时,先将姜末下锅炒一下,再将香菇、青菜心、玉兰片下锅,用勺煸炒,加入味精、料酒、精盐,清汤及鹿茸白酒提取液,用勺搅拌收汁。汁浓时,勾入小流水芡,起锅盛在盘内,把留出的鹿茸片点缀在菜上。佐餐食用。

  功效:补阳益心。适用于心阳不足所引起的气短乏力、阳痿、滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣等病症。

中医食疗心阳虚症菜谱二:人参当归猪心汤

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  配方:猪心1个,人参10克,当归15克。

  制作方法:人参、当归洗净切片,猪心去肥脂,洗净,把人参、当归纳入猪心内,放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用炆火隔开水炖3小时,调味食用。

  功效:益气养血、补心安神。用于神经衰弱属心气不足、心血虚少者。底见面色无华、心悸失眠、健忘多梦、自汗盗汗、头晕目眩、四肢无力、气短懒言。

中医食疗心阳虚症菜谱三:人参桂心粥

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  配方:人参6克,桂心15克,粳米60克。

  制作方法:先将人参、桂心水煎取汁、备用。粳米洗净,加水煮粥,熟后兑入药汁,再稍煮即成。每日1剂,连服7剂。

  功效:温经散寒,止痛。用治实寒所致的月经后期,症见小腹冷痛、得热则减、畏寒肢冷、面色苍白等。

中医食疗心阳虚症菜谱四:人参菠菜饺

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  配方:鲜绞肉450克,人参粉10克,酱油15毫升,糖10克.盐7克.味梢5克,胡椒粉少许。

  制作方法:将绞肉与调味料搅拌均匀;人参粉兑水180毫升,分次倒入上料;顺同一方向搅拌肉馅;将肉馅搅拌至上劲即可。

  功效:补气补血,补心安神。适用于气虚无力、心悸、四肢无力等。

中医食疗心阳虚症菜谱五:人参百合粥

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