顶顶糕，是宜昌等地的特色糕类小吃之一。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块圆圆的小白糕就做成了。特点是松软带糯，清香甜正。听到要吃顶顶糕，小朋友可以蹦老高了！
炕土豆 ‖ 土家人的传统小吃
图/行走的宋宋童鞋 摄
“炕”是湖北西部地区的方言，是介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“土豆”就是洋芋，作为土家人的传统小吃，最好的炕土豆便是外焦里嫩。在宜昌，每个炕土豆摊位上都会有泡萝卜、辣椒、香菜等让客人任意添加，有的摊位还会准备切好的节节根。
《中餐厅4》一整季，21天
将全程在湖北省内录制完成
除了上一期已停靠巴东
接下来还将开进荆州、武汉
你最期待他们去哪里呢？
编辑/楚小游
图/各县市区、各景区文旅、摄影师
审核/郭为军
终审/邢君成
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