时光匆匆溜走,高考结束了,中考也考了,孩子们马上又该放暑假了。
没有了升学的压力,这几天,趁着早晚凉快,园子里的孩子多了起来。
突然发现,小区里的棕树也悄悄的开花了,淡黄色的花蕊,像沉甸甸的麦穗一样,低垂着,始终抬不起头来,想照一张向上的照片都拍摄不了。
一片叶子包裹着一丛棕树花,仔细看看花蕊,花籽是菱形的,硬硬的,有点毛茸茸的,看上去像一串串的淡黄色的高粱米。
开花的两棵棕树也不是很大、很高,大约有一米七高,而旁边高大的棕树却并没有开花。
棕树花在还没有开出来时,嫩嫩的花苞,竟是一种很好的食用菜,具有丰富的营养,还有消炎清火、降血压的功效。
棕树花可以用来炒肉,炖鸡,烧汤等,炒腊肉更佳,色香味美,鲜脆爽口。
炒肉菜里的棕树花有点像竹笋和鱼籽。
(该图片来自网络,侵删除)
棕树花也可以生吃,当然要选那种甜的棕树花。瘦长的棕树花可能是苦的,圆润的才可能是甜的。
你吃过棕树花吗?要不要来一份?哪天去偷偷搞一点尝一尝[呲牙][呲牙]