南瓜咱们都吃过，从小到大各种口味儿和做法都能把它赋予全新的灵魂。小朋友时期大家会用南瓜做辅食，慢慢地长大了南瓜能做煎饼、能煲汤、能熬粥等等，几乎承载了每一段难忘的记忆。现在种植南瓜的朋友越来越多，每年市场需求大，家中有闲置土地的也可以自给自足。那么南瓜什么时候成熟？种植方法您了解吗？
一、南瓜什么时候成熟？
南瓜属于秋天成熟的蔬菜，每年的花期集中在五月至七月之间，等花期结束后十天就能上市。但是现在购买南瓜的群体一般希望当即就能烹饪，变黄还需要30天左右，所以从花期到变黄，最少需要一个半月的时间。
二、南瓜种植方法
1、定植
等待南瓜冒出真叶后可以开始定植，定植选在晴天最合适。按照每盆一株的形式，栽种的深度以叶子平齐为主，操作完成后要记得浇水。如果是直接播种栽种的，定植则需要将田间没有存活的小苗进行梳理，保证每个穴里留一株苗。
2、施肥
南瓜施肥往往是在定植完成后的十天内，这时候需要喷洒一次有机肥，有机肥主要以氮肥为主。施肥之后就要开始搭建支架，南瓜藤沿着支架继续生长。每次摘完南瓜后都要施一次肥料，保证营养的补给，施肥之后要浇水。搭支架主要是跟着南瓜藤蔓绕圈，让生长的枝条不缠绕在一起。
3、田间管理
南瓜生长到一定时期后就会进入开花期，这时候田间管理非常关键。初期阶段基本是以雄花为主，雄花在每天的清晨还没有彻底开放时，联通花梗一起摘下来是可以食用的。观察到雌花出现时就需要追肥了，肥料以磷钾肥为主。人工授粉在必要时才会进行，每天早上太阳还没出来的时候最合适。如果是特大的南瓜，可以用专门的网兜或是自家制作的南瓜兜来挂牢靠，这样可以防治支架承受不住摔坏南瓜。
关于南瓜今天就给大家总结到这儿了，南瓜的营养极高，不论是老人还是小孩儿都爱吃。如果有兴趣的朋友，可以尝试搭架去栽种，现在南瓜价格在市场上也是比较平稳的，风险不大，适合投资。
